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寶寶吃糖寶典:3種糖宜吃3種糖少吃,還有1種對癥吃

來源: 人民網 編輯:許珂 2020-06-03 10:26:02  

寶寶噬甜的小習慣,會給日常生活帶來不少隱患。最常見的就是寶寶吃糖后就不太肯吃飯了,而且糖會帶來脂肪囤積,對牙齒、骨骼、體質等都有負面影響。兒童肥胖、齲齒的人數逐年攀升,和日常喂養中攝糖過多有很大關系。

那家長是不是就要避糖果如蛇蝎,完全杜絕杜絕寶寶吃零嘴、糖果、巧克力呢?其實,科學來講,少量、正確地給寶寶吃糖未嘗不可,關鍵是學會選擇不損害身體的“益糖”,拒絕不適合吃的“壞糖”。

3種有益的糖:麥芽糖、黃糖、蜂蜜

麥芽糖

性味:甘溫

歸經:歸肺、胃經

功效:暖脾胃,潤肺生津

如果要給寶寶選比較好的糖吃,麥芽糖會合適一些。和加工出來的蔗糖、食糖不一樣,麥芽糖是麥芽、糯米、玉米發酵做成的糖,吃起來不會甜得膩口,還會摻雜一點糧食的清甘與微苦。

如果寶寶脾胃偏虛寒,常常因為肚子受涼而腹痛、腹瀉,可以少量吃一些麥芽糖。麥芽糖的甘能健脾,苦能健胃,可以把涼冰冰的脾胃暖一暖。如果孩子發高燒一場,津液會虧損,可以在溫開水中加點鹽和麥芽糖,沖出來的糖鹽水比白開水更能補充津液。注意,寶寶上火的時候不適宜吃麥芽糖。

蜂蜜

性味:甘平

歸經:歸脾、肺、大腸經

功效:養脾胃,清肺熱,潤肺止咳,潤腸通便。

選擇蜂蜜時,最好選擇新鮮蜂蜜。在植物花蜜的基礎上,經過天然的加工轉化,變得更滋潤,營養也更容易被身體吸收。3、4月份是買新鮮蜂蜜的好時節。但要注意,對于市面上一些摻了糖的蜂蜜,要謹慎選擇。

蜂蜜性平,有熱證、口腔潰瘍、喉嚨腫痛的寶寶,可以喝點蜂蜜水緩解癥狀。蜂蜜還能起到“保護阻隔”作用,減少外界對喉部的刺激,緩解咳嗽;還可以用蜂蜜水潤腸燥,對證緩解便秘。

需要注意的是,1歲以下寶寶免疫系統未健全,吃蜂蜜易患肉毒桿菌中毒綜合征,甚至危及生命,因此1歲以下不可食用蜂蜜。1歲~3歲的寶寶也要控制蜂蜜的食用量,可以每次用1/3~1/2勺蜂蜜泡溫水喝。

黃糖

性味:甘溫

歸經:歸肝、脾經

功效:健脾暖胃,補血行氣,潤心肺,疏肝氣。

黃糖比較溫和,十分適合給寶寶吃,是家長熬煮糖水時的首選。如果中藥太苦、寶寶不愿意喝的時候,可以放一點黃糖調味。注意,由于黃糖偏溫性,寶寶體內有熱的時候,暫時不要食用黃糖。

紅糖:對癥驅寒效果好

紅糖

性味:甘溫。

歸經:歸脾、胃、肝經。

功效:補中緩急,活血行瘀,御寒暖胃。

對寶寶來講,溫和的黃糖比紅糖更合適。但在對證的情況下,寶寶少量食用紅糖也有益處。紅糖驅寒的效果十分明顯。當寶寶傷風受寒,開始怕冷、流清鼻涕,出現即將感冒的征兆時,喝生姜紅糖水、蔥白紅糖飲驅寒,就能很快暖和過來。如果孩子一直脾胃虛寒,日常烹煮三餐的時候,可以使用紅糖代替白糖。也可以在制作糕點、饅頭、小面餅的時候,稍微放一點紅糖,給“面色少華”的寶寶食用,能活絡氣血。

注意:雖然都是性溫,但紅糖比黃糖更燥一些,有熱證的寶寶尤其不能食用。此外,市面上常有用冰糖偽造的假紅糖,家長要學會辨別:假紅糖側面有明顯的3層分層,有白色的結晶體。不建議用赤砂糖代替紅糖,不是一回事。

3種糖要少用:白糖、冰糖、黑糖

古時候白糖、冰糖是可以入藥的。按照醫書記載,白糖甘平偏涼,可以清熱去火,潤肺生津;冰糖甘平,可以和胃潤肺,補中益氣。但現代制糖工業一般會在白糖、冰糖中加入連二亞硫酸鈉等化學物質,使它們看起來更加“白細”“晶瑩”。所以我很少再用白糖、冰糖治療咳嗽等疾病了。

日常炒菜的時候,家長可能會放少量白糖、冰糖調味、提鮮。寶寶可以偶爾吃點甘膩的食物開葷,但日常飲食還是要以清淡為主。吃了些甘膩物,第二天可以給孩子用素食+三星湯助消化。如果出現積食積滯,就要及時消食導滯。

黑糖比紅糖滋補的功效更猛,也是不太適合寶寶食用的。

除了這三種糖,還有一些家長容易忽略的寶寶攝糖“元兇”。比如:①超市中的盒裝酸奶,要做出酸酸甜甜的口感都會加入大量甜味劑。酸奶涼性,寶寶喝了還容易腹瀉,所以我一直不主張寶寶多喝。②每天吃過多高糖水果,也是不可取的。吃水果,要選擇合適的,注意寒熱性味,少量即可。

如何養成寶寶正確吃糖的習慣?

哪有不吃糖的童年呢?那也太苛刻了。家長只要把握寶寶對糖的正確、少量攝入原則就好:日常三餐飲食外,寶寶額外攝入的糖分,最好不要超過40g。

對于天生嗜甜的寶寶,家長可以從以下3方面,這樣幫寶寶少吃糖:

①循序漸進地戒糖

對于糖果、巧克力、小餅干不離手的寶寶,家長可以逐漸把這些換成山楂條、堅果、葡萄干等相對健康的零食。適量選擇低糖水果,實在嘴饞,可以用勺子沾少量麥芽糖、蜂蜜給寶寶嘗嘗。

對于哭鬧著要吃糖的寶寶,家長可以學會和寶寶約定,每周只安排一天“吃糖日”,少量吃幾顆。硬糖會比粘牙的軟糖好一些,注意不要嗆噎。

②用茶代替飲料,戒掉夜奶

你知道嗎?含糖飲料是寶寶過量攝糖的“重災區”,一瓶可樂的含糖量就達37g。家長可以給寶寶泡茶代替飲料。烏龍茶、鐵觀音、大紅袍、菊普等發酵老茶,茉莉花茶、大麥茶、青稞茶都比較適合寶寶體質。

此外,寶寶喝完夜奶不漱口,乳糖對牙齒也有一定的破壞力,很容易出現“奶齲齒”。6月齡以上的寶寶,要逐漸戒掉夜奶。

③不讓糖水影響三餐

甜味會影響寶寶的食欲。如果想給寶寶煲點糖水、甜湯喝,最好選擇中餐、晚餐之間的下午,前后都相距2小時以上,在滋補的同時也起到“加餐”的作用。

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